Изменения в рационе будущих мам

Беременность — период, в течение которого будущим мамам необходимо соблюдать осторожность при употреблении определенных продуктов, от некоторых придется даже отказаться. Эти ограничения имеют прямое отношение к здоровью ребенка.

Настороженность должны вызывать:

    • Яйца. В сырых или не прошедших достаточную термическую обработку яйцах могут оказаться сальмонеллы. Поэтому также не стоит лакомиться муссами, мороженым или майонезом домашнего приготовления. В них могут присутствовать сырые яйца. К майонезу, который вы видите на прилавках магазинов, это не относится. По технологии его изготавливают из пастеризованных продуктов. Занимаясь приготовлением яиц для себя, подвергайте их термической обработке до тех пор, пока желток и белок не станут твердыми.
  • Некоторые молочные продукты и сыры. Представляет серьезную опасность для здоровья непастеризованное молоко и все, что из него готовят. Оно является благодатной почвой для бактерий, вызывающих пищевые отравления. Беременные женщины беззащитны перед такой опасностью. В мягком непастеризованном сыре (из козьего или овечьего молока) может оказаться бактерия, очень опасная для плода, — листерия. Она является возбудителем листериоза. Следует также отказаться от сыра с белой или голубой плесенью (бри, камамбер и другие).
  • Мясные блюда. Печень, которой будут угощать беременную женщину, должна быть абсолютно готовой. Об этом свидетельствует прозрачность выделяющегося сока. Повышенного внимания требует также проверка готовности мясных полуфабрикатов или шашлыков. Желательно вообще отказаться от употребления вяленых продуктов — салями, пармской ветчины и других. Они могут стать причиной токсоплазмоза или листериоза. Невероятно опасные для малыша бактерии листерии нередко содержатся и в разных паштетах — мясных, овощных или рыбных.
  • Рыба и морепродукты. Моллюски (сырые) — это серьезная опасность пищевого отравления. А в некоторых видах рыб присутствует ртуть. Например, в тунце. Но четыре банки (среднего размера) консервированного тунца в неделю или два стейка позволить себе можно. Однозначно не рекомендуется даже пробовать марлина, акулу или рыбу-меч. Содержание ртути в них может намного превышать допустимую норму. Жирная рыба полезна и маме, и ребенку, но тоже не лишена вредных компонентов. Две порции в неделю — предельная норма для этого продукта.

Как выбирать напитки

Врачи настоятельно рекомендуют во время беременности забыть об алкоголе. В виде исключения можно изредка позволить себе не больше одного бокала вина. Также категорично специалисты относятся к кофе. Большие дозы кофеина — это серьезный риск выкидыша и рождения ребенка с малым весом. Если вы не можете жить без бодрящего напитка, необходимо сократить его ежедневный объем хотя бы до двух чашек. Они содержат приблизительно 200 мг кофеина. А лучше предпочесть слабый чай или отвар цикория. Подойдут и многие другие бескофеиновые варианты.

 

Корзина

Итоговая сумма:   0.00 рублей
В корзину

Порулярные товары